京都の有名わらび餅屋さんは本当においしいの？

京都で、どうしても行ってみたいわらび餅のお店がありました。

わらび餅の概念が変わるとか！？　変わらないとか…！？

わらび餅を食べに。

来ましたよーーー(●´ω｀●)

『茶寮　宝泉』さん☆

京都は下鴨神社の近くにあります。わらび餅の有名店。

ほんとにおいしいのか！？　食べログTOP500内にランクインされているこちら。

どんなもんじゃい！？？

ってことで。

検証してみます。

有名店だから、混んでいるのかなー？？と心配するも、

開店時間直後のこともあってか、空いてる～～～。もう人気ないのん？？とか思ってしまう…

高級感ある入口を入ると、素敵なお庭が☆

ビシビシ、期待感が高まりますぅぅぅ(●´ω｀●)

お上品に店内に案内され、好きな席に着席。

広い座敷に、いくつかのテーブルが配置され、他のお客さんとも顔が見えるスタイル。

みんなでお茶のお時間のよう。

がしかし、雰囲気がとても落ち着くのであります(*´д｀*)

店内からは、キレイに整えられたお庭もよく見え、癒されます。

それでは、おしながきです。

やっぱり、わらび餅を♡

そして、上生菓子も美味しそうなので、こちらも♡

上生菓子には、お茶セットがありますが、

わらび餅にはセットはない…

単品でお飲み物を頼むべきでしょうか？？

お飲み物は、茶が飲みたい！！という強い思いがなければ、

頼まなくても良いと思います。

先付けのように、お茶とお茶菓子が最初に出てきますから…

お飲み物だけでも、決して安くはないですからね…

そして、このお茶菓子として出てくる豆！！

めちゃめちゃ美味しい( ´艸｀)

ほのかな甘みのあるお豆さん♪

たかが豆。

されど豆。

豆が好きなわけではないですが、ここの豆は大好きだ。

こちらのわらび餅は、作り置きは一切なく、注文を受けてから作り始めるとのこと。

そのため、少々お時間がかかります。

なので、まずは、上生菓子が登場！

お抹茶セットです。

きれいな生菓子ですので、アップを。

美しいお抹茶も。

とても上品な生菓子です。

甘すぎず、程よい甘さ。疲れを癒す力があります。

それに、苦味の中にも甘さが感じられるお抹茶。生菓子によく合います。

ほっこりしていると、わらび餅が登場☆

あのね。

目で美味しい。

まずは、目でいただけます。

では、アップで。

キラキラと輝くわらび餅を、私は初めて見たような気がします。

そして、色が黒い！

こちらのわらび餅は、わらび粉100％使用とのこと。そのためなのですね。

それに少量の砂糖を混ぜているだけ、と。

そして、生ものですので、できるだけお早めに食べるよう説明がされます。

また、そのまま食べて、さらにお好みで黒蜜をかけて食べてください、と。

いざ実食。

まずは何もつけずに。

…。

なんと言いましょう。

つるんつるん。

ぷるんぷるん。

みずみずしくて、ちゅるん。

弾力も忘れてない。

間違いなく美味しい。

ひと皿５個入りなのが悲しいほど、うまい！！　ふた皿頼めば良かったよ…

わらび餅ってこんなに美味しかったんだーーー…

次は黒蜜をかけて…

黒蜜をつけても、自然な甘みで美味しいけれど、

私は、何もつけずにいただくのがお気に入り♪

この食感が、文章で伝えにくいのが残念でなりません(´；ω；｀)

少しでも伝わるように、わらび餅を持った感覚を視覚的に笑

別角度でも。

なんとなくでも伝われば幸いですm(_ _)m

この食感笑

また、お土産も色々ありますよ♪

わらび餅は残念ながらありませんが、先付けのお豆さんが買えます(*´▽｀*)

京都みやげとして、駅では変えないシロモノです☆

今回の検証結果。

『茶寮 宝泉』は間違いなかった。

京都に行った際には、一度足を運んでみることをおすすめします。